ROLLITOS AL HORNO CON PEPITAS Y SALSA DE AJO

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Si le gusta la cocina japonesa y sorprende a los invitados con experimentos culinarios, esta receta es para usted. Puede agregar cualquier contenido a dichos rollos, lo más importante, no olvide que después de hornear el sabor puede cambiar. Por ejemplo, no se recomienda agregar pepino fresco a los rollos horneados, ya que perderá su estructura crujiente, pero al mismo tiempo, puede agregar encurtidos a estos rollos, el sabor de esto solo se volverá más original.

Ingredientes

- dos hojas de nori;
- 3/4 taza de arroz redondo;
- dos trozos de nuggets de pollo;
- veinte gramos de queso duro;
- dos cucharas de postre de sésamo;
- dos cucharadas de mayonesa;
- veinte mililitros de salsa de soja;
- dos dientes de ajo;
- aceite de girasol.

El arroz remojado se remoja en agua fría durante 20 minutos. Después de un tiempo, drenamos el agua y la limpiamos. Cocine el arroz veinte minutos después de que hierva.

Mientras se cocina el arroz, fríe las pepitas en aceite de girasol durante tres minutos por cada lado.

Hagamos la salsa. En un tazón, mezcle la mitad de las semillas de sésamo, la mayonesa y la salsa de soja. Agregue el ajo rallado y mezcle nuevamente hasta que se forme una consistencia uniforme.

Cortar las pepitas y el queso en palos largos.

Colocamos las sábanas de nori en el tapete. Distribuimos la mitad del arroz cocido, dejando un lugar desde el borde más alejado de 1,5 centímetros.

Es importante que el arroz se enfríe, ya que las algas nori se encogen de las algas calientes.
Unte las pepitas picadas, el queso sobre el arroz.
Espolvorea con media semilla de sésamo y vierte dos cucharaditas de salsa de ajo, distribuyéndolas uniformemente sobre el relleno del rollo.

Gire el rollo usando el tapete.

Cortar y poner todas las piezas en una fuente para horno.

Hacemos lo mismo con la segunda hoja de nori.
Cuando todos los rollos se colocan en un molde, engrase cada uno de ellos con la salsa de ajo restante.

Ponemos el molde en el horno, lo calentamos a ciento cincuenta grados y lo horneamos durante unos quince minutos hasta que se forme una corteza crujiente.